Оренбургский суши-маркет «Кухня Солнца» закрыли на 90 суток
Ленинский районный суд Оренбурга приостановил деятельность индивидуального предпринимателя в суши-маркете «Кухня Солнца» на 90 суток. Роспотребнадзор выявил многочисленные санитарные нарушения.
30 сентября, 2026, 05:48 6

В Оренбурге на 90 дней закрыли популярный суши-маркет «Кухня Солнца»
Источник:
В популярном оренбургском суши-маркете «Кухня Солнца», который находится на Донецкой, 133/1, региональное управление Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследование. Специалисты ведомства обнаружили целый ряд нарушений санитарного законодательства.
Среди выявленных проблем:
- несоблюдение поточности технологических процессов;
- отсутствие маркировки на полуфабрикатах;
- нарушение сроков годности пищевой продукции;
- у персонала нет медицинских книжек с отметками о прохождении осмотра и гигиенического обучения;
- отсутствует программа производственного контроля;
- нет маркировки производственного инвентаря.
Кроме того, лабораторные исследования показали: более 16% проверенных образцов продовольственного сырья и полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
— Решением суда Ленинского района Оренбурга деятельность индивидуального предпринимателя по оказанию услуги общественного питания, в том числе приготовлению пищи, ее хранению и реализации населению в суши-маркете «Кухня Солнца» приостановлена на 90 суток. Исполнение выданного предписания об устранении выявленных нарушений находится на контроле, — сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Читайте также


























